El otro día en una cena familiar hablamos sobre las distintas costumbres que hay por todo el mundo a la hora de comer. Por ejemplo, nosotros normalmente acompañamos lo que comemos con pan y a muchos nos parece imprescindible tener este acompañamiento encima de la mesa porque, sino, no es lo mismo y, aunque a nosotros nos extrañe, esto ocurre en muy pocos lugares del mundo.
En España desde siempre han abundado los campesinos y los alimentos producidos en sus terrenos, haciendo que el trigo sea uno de los alimentos más cosechados. Además, esta clase obrera nunca ha sido beneficiada económicamente, por lo que desde siempre han tenido que buscar la manera para poder alimentarse y no morir de hambre sin perder muchos productos. Por eso mismo, utilizaban la harina para poder crear pan y acompañarlo con la comida, haciendo que sus estómagos se llenen más rápido y no necesitan más cantidad de comida en el plato principal.
Ahora, aunque no tengamos los mismos problemas económicos, tendemos a seguir teniendo esa costumbre.
En mi opinión, comer sin pan es como comer sin agua. Aparte de que es un alimento que nos aporta cantidad de beneficios, es una costumbre que me parece difícil de perder.
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