Para hacer un burrito espectacular es imprescindible unos ingredientes de buena calidad que te garanticen un maginífico sabor y nutrientes en condiciones. Para este burrito se necesita una tortilla que usaremos para envolver el burrito, carne picada o pechuga de pollo, lechuga, tomate,queso, mayonesa, y salsa Burger.
El primer paso sera lavar el tomate y la lechuga, es de vital importancia lavar y secar la lechuga correctamente porque sino estará húmeda a la hora de comernos el burrito. Una vez lavadas ambas verduras, habra que empezar a calentar el aceite de la sarten donde posteriormente añadiremos nuestra proteína sal-pimentada. Al mismo tiempo, cortaremos el tomate en rodajas y la lechuga en pequeños trozos.
En caso de que nuestra proteína sea carne picada, dependiendo del gusto personal la haremos más o menos, mi recomendación es hacerla poco. Si usamos pechuga de pollo, dará bastante igual porque no es tanta la diferencia.
Ya cocinada la proteína, deberiamos de tostar la tortilla en una plancha, sarte, y sino, en la tostadora. La que mejor resulta. No debe llegar a quemarse, pero tiene que tener una apariencia tostada, de color marrón no muy oscuro. Para tostarla hay que echar un muy pequeño chorro de aceite de oliva virgen extra, por el contrario, la tortilla se pegará a la sarten.
Acto seguido, añadiremos una cucharadita de mayonesa en la tortilla. Por encima, la lechuga y el tomate, y por encima la proteína con queso y salsa Burger al gusto. Para cerrar el burrito, apilaremos el conjunto de alimentos en un lado de la tortilla y doblaremos ambos lados hacia dentro y despues enrollaremos todo con la tortilla (si se hace complicado se pueden usar dos tortillas).
Lo ideal sería tostar el burrito un poco por ambos lados para que la tortilla este crujiente y el queso derretido.
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